2009年12月28日

cafeの起源

一番最初に登場したcafeはイスラム圏のコンスタンティノープルだった。

現存するフランス最古のカフェがパリのカフェ・プロコップで1686年の創業。18世紀に入るころには300軒ほどのカフェがあり、フランス革命前には700軒ほどになっていたという。ルソー、ディドロといった思想家のほか革命家や政治家もカフェに集まり、議論を行ったり、密議をこらす場面が見られた。カフェはフランス人の生活に根付いており、ヴェルレーヌやランボー、マラルメ、ピカソなどの文化人、芸術家が出入りしたドゥ・マゴ・パリも有名。

イタリア、スペインなどの南欧ではバールといい、軽食喫茶店のことをさす。語源はバーに由来するが、バーの様に酒類を飲むのが主ではなくコーヒー類を飲んだり、地域の情報交換場所として使用されている。夜は酒類も注文可能な事が多い。古くは男性のみが集まる場所であったが、女性の社会進出に伴い女性単独での利用も当たり前となった。

そもそもcafeは、フランス革命の頃の市民が自由に議論する、運動の結集店だったという歴史があります。

この起源から、roomでは、おもに学生同士の交流・情報交換の場になってほしいという願いがあります。

学生という狭いようで広いコミュニティの中で、熱い交流が盛んにおこなわれる事で、学生から”何か”が生まれるかもしれない。

いつの時代も、若い力が日本をひっくり返してきた―。


今日はちょっと真面目なウッス〜でしたわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)グッド(上向き矢印)
posted by room at 13:54| 東京 🌁| Comment(0) | cafe雑学 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月23日

coming soon

はじめましてグッド(上向き矢印)

僕がもう一人のオーナーのけーすけですわーい(嬉しい顔)


料理は基本僕が担当します手(パー)


まだまだ料理の腕は未熟だけれど、心と希望と愛のこもった料理を提供していくつもりです猫


お客さんと雑談しながら「はいよ〜」って感じで料理出したり、「これ食ってみ〜」って感じでサービス品出したりをずっと前からしたかったので、
ホント今から楽しみなのよぴかぴか(新しい)

お客さんと、友達以上恋人以上の素敵でゆる〜い関係を築きたいし、その空気感というか雰囲気が店全体を包んでくのを非常にすごく超楽しみにしていますー(長音記号2)

詳細は追ってうっす〜が連絡してくれると思いますひらめき

乞うご期待exclamation×2
posted by room at 13:44| 東京 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月20日

今日から♪

こんにちはグッド(上向き矢印)

こんばんわ?眠い(睡眠)(笑)

今日からroomのブログ始める事になりましたぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ー(長音記号1)


オープンまであとちょっと。。。


もうちょっと頑張らなければ!!


最高の居場所を創るために、日々奮闘中ですわーい(嬉しい顔)exclamation


皆さまに会えるのを楽しみにしてますグッド(上向き矢印)


わくわくハートたち(複数ハート)


オーナー・うっすぅ〜がお送り致しました黒ハート
posted by room at 22:36| 東京 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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